O processo
O processo de produção dos chocolates da Manah Bean to Bar passa por um processo com 09 estágios, vamos conhecer?
Primeiramente o cacau é colhido e logo depois é levado para as casas de fermentação onde permanecem por aproximadamente 07 dias nos cochos sofrendo vários processos de transformação, onde se desenvolvem seus sabores e aromas.
Saiba mais